Il centro storico di Udine dal 3 al 5 marzo 2023 ospiterà la XIV edizione della manifestazione “UDINE IN CIOCCOLATO”, la fiera dedicata ai dolci e al cioccolato con molti eventi collaterali dedicati alla presentazione dell’arte cioccolatiera

Torna a Udine, nella centralissima piazza Matteotti, “Udine in cioccolato”, la grande Festa del Cioccolato Artigianale. L’evento più dolce dell’anno andrà in scena nel capoluogo friulano dal 3 al 5 marzo 2023 con protagonisti assoluti cioccolato, assaggi e novità. Una festa per tutti gli amanti di quello che i Maya definivano “Il cibo degli dei” che coniuga elementi diversi, eventi speciali, degustazioni e appuntamenti golosi che mescoleranno cultura, sapori e divertimento all’interno di un’ampia struttura che ospiterà i selezionatissimi espositori.

Nel corso della manifestazione sarà possibile visitare la 1^ Fabbrica Culturale del Cioccolato Itinerante in Europa: i laboratori curati dai Maestri Cioccolatieri, aperti a tutti, ma pensati espressamente per gli alunni delle scuole primarie, illustreranno la storia, la tecnologia produttiva, il profilo sensoriale e  la lavorazione del cacao.